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Carpaccio de radis sur lit de fromage frais, échalotes et fines herbes
Ingrédients
- 1 4 Baguettes Viennoises
- 1 baguette viennoise
- Quelques radis
- Du fromage frais
- 1 échalotte
- Des herbes aromatiques de votre choix (persil, ciboulette,...)
- De la fleur de sel
Préparation
- Coupez la baguette viennoise en deux
- Emincez l'échalotte et les herbes aromatiques
- Mélangez-les avec le fromage frais
- Tartinez généreusement le pain avec le fromage aux herbes
- Coupez les radis en rondelles très fines et disposez-les sur la tartine
- Ajoutez une pincée de fleur de sel si vous le souhaitez
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