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Recette Wrap façon Wok

Un wrap qui pétille de saveurs ça vous dit ?

Ingrédients

  • 4 Pains Wraps Nature
  • 3 petits poivrons (jaune, vert et rouge) fromage blanc
  • 200 g de filet de bœuf graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 gousse d’ail
  • Petites feuilles de basilic
  • Sel et poivre

Préparation

Saler et poivrer la viande puis la rouler dans les graines de sésame. La saisir dans une poêle de tous les côtés avec l’huile. Détailler en petits morceaux et réserver.
Confire les poivrons en fines lanières à feu moyen et à couvert pendant une vingtaine de minutes.
Mettre un peu d’eau si besoin, poivrer.
Humidifier les pains et chauffer 30 secondes à 1 minute au micro-ondes à pleine puissance.
Étaler dans chaque Wrap La Boulangère un peu de fromage blanc.
Préparer alors les Wraps en y ajoutant les poivrons et les morceaux de boeuf, parsemer de petites feuilles de basilic et verser quelques gouttes de sauce soja sur le tout.
Servir aussitôt.

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  • 2 pers.
  • Facile

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