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Recette Wrap à la truite fumée, mangue et jeunes pousses d'épinard

Pour les palais sucrés salés, vous allez vous régaler !

Ingrédients

  • 4 Pains Wraps Nature
  • 2 portions individuelles de fromage frais
  • 1 mangue
  • 50 g de jeunes pousses d’épinard
  • 4 filets de truite fumée
  • le jus d’un citron vert
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Humidifier les pains et faire chauffer 30 secondes à 1 minute au micro-ondes à pleine puissance.
Réaliser de fines lanières de mangue sans la peau.
Tartiner chaque Wrap La Boulangère avec 1/2 fromage frais.
Disposer alors au centre, des pousses d’épinard rincées et séchées, un filet de truite fumée et deux belles lanières de mangue.
Assaisonner et verser un filet d’huile et quelques gouttes de jus de citron. Rouler les pains, les couper en 2 puis les égaliser aux extrémités pour une présentation en rouleaux.
Servir aussitôt.

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  • 2 pers.
  • Facile

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