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Recette Sandwich Niçois

Pourquoi pas un sandwich niçois juste comme ça ?

Ingrédients

  • 3 Pains Suédois
  • 1 petite boîte de thon au naturel
  • 1 concombre
  • 6 tomates cerise
  • 3 œufs de caille
  • 2 olives noires dénoyautées
  • 25 g de haricot verts
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Une sauce blanche (type sauce kebab)
  • Sel et poivre

Préparation

Éplucher le concombre et le couper en fines rondelles.
Égoutter le thon et le détailler en petits morceaux.
Rincer les tomates cerises et les couper en quartier. Émincer les olives noires.
Faire bouillir les œufs pendant 4 minutes dans l’eau bouillante salée. Les plonger dans l’eau froide et les décortiquer.
Faire cuire les haricots verts dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes puis les plonger dans l’eau bien froide, égoutter.
Regrouper les ingrédients dans un saladier et verser le jus de citron, saler et poivrer.
Tartiner les 3 pains Suédois La Boulangère avec de la sauce blanche et garnir avec les ingrédients sur deux étages. Couper en 2 pour des sandwichs en triangle et c’est prêt.

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  • 2 pers.
  • Facile

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